Menu Makanan Sehat Anak 2 Tahun [Wajib Tahu!]

Saat si Kecil berusia 2 tahun, pertumbuhannya tidak sepesat saat ia masih bayi. Namun, kini ia lebih aktif berjalan, berlari, bahkan melompat dan memanjat. Untuk itu ia akan membutuhkan energi dan nutrisi lebih banyak dibandingkan usia sebelumnya untuk memenuhi kebutuhan tumbuh kembang dan aktivitasnya saat ini. Menu anak 2 tahun sudah sama seperti orang dewasa, tapi sebaiknya terdiri dari asupan yang sehat dan bergizi.

Menu Sehat yang Variatif

Umumnya anak-anak balita akan makan makanan yang disediakan oleh Ibu. Agar ia tidak cepat bosan, sangat penting untuk menyusun menu sehat secara variasi dan kombinasi. Selain itu, menu makanan yang direncanakan dengan baik akan membiasakan ia makan makanan sehat sejak usia dini. Usahakanlah komposisi bahan makanan seimbang ada dalam menu sehari-hari, yaitu sumber tenaga (karbohidrat), protein dan lemak berasal dari daging, susu, dan berbagai jenis kacang-kacangan, serta sayuran serta buah-buahan yang dapat Ibu variasikan dalam berbagai menu makan si Kecil.

Berikanlah porsi kecil lebih dulu dengan frekuensi yang sering, yaitu 7-8 kali sehari, dengan jadwal makan pagi, siang, dan malam, disertai dua kali snack serta 2-3 kali minum susu. Umumnya anak usia 2 tahun telah dapat mengunyah lebih baik, sehingga Ibu dapat memberikan makanan bertekstur lembut dalam potongan kecil. Bila makanan yang disajikan memiliki bentuk dan warna alami menarik, tentunya dapat membangkitkan selera makan si Kecil.

Jumlah Gizi yang Diperlukan

Untuk balita usia 2 tahun, jumlah gizi yang ia perlukan adalah sebagai berikut:

1. Energi: 100 kalori per kilogram berat badannya
2. Protein: 1,5 gr per kilogram berat badannya
3. Zat besi: 8 mg per hari
4. Seng: 17 µg per hari
5. Kalsium: 350 mg per hari
6. Cairan: 1-1,5 liter

Contoh Menu Sehat untuk Si Kecil

Berikut ini adalah dua contoh menu anak 2 tahun sebagai inspirasi untuk Ibu:

Contoh Menu 1

Makan pagi:

• 40 ml jus jeruk
• 1/4 cangkir bubur oats (havermut) dengan 1 sendok makan madu
• ½ cangkir susu

Snack pagi:

• ½ gelas susu atau yogurt
• ½ bagian pisang yang dihaluskan

Makan siang:

• 1 butir telur rebus
• 1 potong roti gandum yang dioles dengan 1 sendok teh margarin
• ½ potong buah apel
• ½ gelas susu

Snack sore:

• 15 g susu
• ½ potong roti dengan keju yang dioles margarin
• 40 ml jus buah

Makan malam:

• 30 g semur daging cincang dengan pure kentang

Snack sebelum tidur:

• 1/4 gelas susu

sumber: Heerden IV. Menu for toodlers ( 1-3 years)

 

Contoh menu 2

Makan pagi:

• Satu gelas susu

Pukul 08:00

• Sup makaroni

Snack pagi:

• Biskuit
• Sari buah

Makan siang:

• Nasi
• Bistik daging cincang dan tempe
• Sup sayur

Snack siang:

• Buah

Makan malam:

• Nasi
• Siomay tahu ayam
• Sup sayuran
• Buah
• Satu gelas susu

Sumber : Sulistyoningsih, 2010

Sumber Makanan yang Bergizi untuk Tumbuh Kembang Anak

Ada beberapa sumber makanan yang bergizi untuk menu anak 2 tahun yang dapat mengoptimalkan tumbuh kembangnya. Si Kecil disarankan untuk mengonsumsinya setiap hari secara bergantian. Berikut daftarnya:

• Protein: telur, susu, ikan, daging merah, daging putih, dan kacang-kacangan serta hasil olahnya.
• Karbohidrat: nasi, oatmeal, kentang, umbi-umbian, gandum
• Lemak: kacang-kacangan, alpukat, ikan, susu
• Vitamin dan mineral: sayur dan buah
• Cairan: air putih, susu

Jika Anak Susah Makan

Kebanyakan Ibu mengeluhkan berbagai masalah terkait aktivitas makan buah hatinya. Tidak mau makan, pilih-pilih makanan, dan suka mengemut makanan adalah beberapa kendala yang seringkali membuat para Ibu pusing. Jika sudah begini, maka diperlukan strategi untuk membuat si Kecil mau makan dengan mudah. Strateginya antara lain:

• Mengatur jadwal makan
• Membuat tampilan makanan yang lucu dan menarik
• Berikan makanan dengan porsi sedikit demi sedikit dan naikan porsinya secara bertahap
• Buat suasana makan yang menyenangkan
• Makan bersama-sama
• Jangan paksa anak makan karena akan membuatnya trauma
• Beritahukan bahwa makanan itu sangat dibutuhkan untuk proses tumbuh kembangnya

Nah Ibu, menyusun menu untuk anak 2 tahun yang seimbang dengan variasi kelompok makanan tidak terlalu sulit, bukan? Kenalkan variasi makanan pada si Kecil dan biasakanlah mengonsumsi makanan sehat sejak usia dini. Untuk makin melengkapi nutrisinya, jangan lupa berikan susu bubuk pertumbuhan Frisian Flag 123 PRIMANUTRI yang mengandung semua zat gizi yang dibutuhkan si Kecil. Di antaranya adalah zat gizi makro (protein, karbohidrat, dan lemak), zat gizi mikro (vitamin dan mineral), omega 3 dan 6, minyak ikan, zat besi, asam sialat, sphingomyelin, serat pangan inulin, vitamin A, vitamin C, vitamin E, zinc, selenium, kalsium dan vitamin D3. Selamat berkreasi dengan menu sehat si Kecil ya, Bu. Semoga ia makan dengan senang dan tumbuh kembangnya pun optimal!

Bagi Ibu yang masih ingin berkonsultasi seputar kesehatan anak, Ibu bisa menggunakan fitur Tanya Pakar, lho. Fitur ini adalah tempat di mana Ibu bisa bertanya langsung oleh pakar-nya mengenai si Kecil. Namun jangan lupa untuk registrasi terlebih dahulu ya, Bu.

Sumber:
kumparan.com