Kini si Kecil semakin besar, maka si Kecil pun dapat diperkenalkan dengan makanan pendamping ASI, salah satunya adalah nasi tim bayi. Sembari mengenalkan MPASI, Ibu harus tetap mengonsumsi asupan bernutrisi untuk menjaga kualitas nutrisi ASI sebagai asupan utama si Kecil. Salah satunya susu Frisian Flag PRIMAMUM untuk dukung imunitas dan akal cermat Si Kecil dengan DHA dan 9 Asam Amino Esensial (AAE), yaitu protein penting yang tidak dapat diproduksi oleh tubuh dan harus didapat dari makanan setiap harinya untuk mendukung pertumbuhan dan perkembangan si Kecil yang optimal di 1000 Hari Pertama Kehidupannya serta 9 nutrisi penting untuk menjaga kesehatan dan daya tahan tubuh ibu dengan rasa cokelat yang lezat dan pasti disukai Ibu.
Saat si Kecil mulai dapat makan nasi tim bayi, ada baiknya Ibu menyiapkan dan membuatnya sendiri di rumah karena lebih banyak manfaatnya dibandingkan Ibu membeli nasi tim instan atau nasi tim siap saji dalam kemasan. Membuat nasi tim bayi atau bubur tim bayi sendiri sebenarnya tidaklah sulit. Melansir Alodokter, selain lebih ekonomis, Ibu dapat menggunakan bahan-bahan makanan segar yang Ibu dapat pilih variasinya. Selain itu, Ibu dapat mengetahui dengan tepat apa yang diberikan pada si Kecil.
Memilih peralatan yang tepat
Untuk peralatannya Ibu perlu siapkan alat untuk menggiling atau menyaring makanan, seperti saringan besar yang terbuat dari kawat, grinder, blender, baby food maker, food processor dan sebagainya. Penggiling makanan sangat bervariasi, ada yang tidak menggunakan listrik dan ada yang dilengkapi berbagai jenis pisau giling untuk menghasilkan berbagai tekstur makanan pada tingkat kekasaran tertentu. Ibu juga dapat mengatur tingkat kekasaran bubur tim bayi dengan menggunakan saringan kawat untuk menghasilkan tekstur makanan yang sesuai dengan kesiapan si Kecil. Pilihlah peralatan yang sesuai kebutuhan dan berkualitas baik, sehingga bertahan lama. Bila si Kecil sudah tidak memerlukan alat ini untuk makanannya, Ibu dapat menggunakannya untuk keperluan menggiling makanan lain. Selain itu, Ibu juga perlu memiliki kontainer atau wadah untuk menyimpan bahan makanan yang berlebih dalam freezer, sehingga pastikan ukuran wadah cukup dimasukkan dalam freezer.
Rekomendasi peralatan yang tepat
Berikut ini adalah beberapa tips memilih peralatan membuat nasi tim bayi untuk si Kecil:
-
Food Mill
Food mill adalah perangkat berupa wadah yang memiliki berbagai pisau yang berbeda untuk menghasilkan tekstur makanan yang berbeda. Cara menggunakan alat ini adalah memutar gagang pisau dengan menggunakan tangan. Dengan alat ini, Ibu dapat mengatur kelembutan tekstur makanan nasi tim bayi. Banyak orang tua menggunakan peralatan ini karena tidak menggunakan listrik.
-
Baby Food Grinder
Baby food grinder adalah perangkat yang dapat digunakan untuk menghaluskan nasi tim bayi dan makanan lainnya, ekonomis dan tidak menggunakan listrik, namun Ibu tidak dapat memilih tingkat kelembutan makanan yang dihasilkan.
-
Hand Blender
Hand blender adalah peralatan dengan menggunakan listrik yang dapat membuat nasi tim bayi atau makanan si Kecil menjadi bentuk pure seperti pada blender biasa. Namun pada hand blender kita menggunakannya dengan memasukkan ke dalam wadah berisi makanan, sedangkan pada blender biasa kita memasukkan makanan yang akan dihaluskan ke dalam wadah blender.
-
Food Processor
Ibu mungkin telah memiliki jenis alat ini yang biasa digunakan untuk menghaluskan daging sebagai pelengkap nasi tim bayi sebelum dimasak. Alat jenis ini mungkin hanya efektif untuk memproses bahan makanan dalam jumlah yang banyak untuk keperluan Ibu memasak, namun tidak begitu efektif untuk melakukan porsi kecil seperti nasi tim bayi.
-
Saringan Kawat dan Sendok
Ibu dapat memperoleh jenis saringan ini di pasar penjual perlengkapan dapur. Alat sederhana dan sangat ekonomis ini dapat digunakan untuk menghaluskan nasi tim bayi dengan cara meletakkan makanan yang telah di tim ke dalam saringan dan geruslah dengan belakang sendok. Namun, kadang kala lubang kawat saringan terlalu kecil sehingga agak sukar untuk menggerus serat sayur dan daging, sehingga banyak makanan yang tidak tersaring tersisa di atas saringan.
-
Garpu
Alat sederhana ini tentu dengan mudah ditemukan di dapur dan dapat digunakan untuk menghaluskan nasi tim bayi dan makanan si Kecil dengan mudah dan ekonomis, seperti kentang rebus, buah avokat, dan pisang.
Pilihlah peralatan sesuai dengan kebutuhan nasi tim bayi dan makan si Kecil. Ibu dapat menggunakan peralatan yang sudah ada di rumah. Jika Ibu belum memilikinya, Ibu dapat memilih peralatan yang berkualitas baik dan terjangkau oleh Ibu.
Menyiapkan bahan segar
Pilihlah sayuran dan buah segar secukupnya untuk diolah bersama nasi tim bayi dalam waktu 1-2 hari. Bila tidak terdapat sayur segar, sayuran beku dapat menjadi pilihan dan bagilah per porsi sekali olah dalam beberapa wadah. Ibu juga dapat memilih sayuran organik yang bebas pestisida. Bagilah daging ayam atau sapi atau ikan dalam 1 porsi sekali masak dalam beberapa wadah atau kantong plastik kecil, sehingga Ibu tidak perlu memanaskan seluruh bahan makanan saat memerlukan 1 porsi bahan makanan saja. Pilihlah variasi makanan untuk menu nasi tim bayi agar kecukupan nutrisi si Kecil terpenuhi dari berbagai bahan makanan.
Persiapan lainnya:
- Cucilah semua bahan yang akan dimasak, baik sayur dan daging atau ayam atau ikan, termasuk beras merah atau beras putih.
- Bila sayuran dapat dikupas, kupaslah dan potong-potong
- Buang kulit ayam dan lemaknya, juga lemak pada daging sebelum masuk dalam wadah untuk ditim
- Siapkan semua bahan makanan dalam satu wadah tahan panas dan masukkan dalam panci kukusan/dandang.
- Masukkan air matang sesuai kebutuhan tekstur nasi tim bayi. Untuk nasi tim bayi yang lembut perbanyaklah air, dan kurangi perlahan sesuai dengan keterampilan makan ke tingkat tekstur yang lebih kasar dan akhirnya Ibu dapat hanya memotong-motong bahan makanan hingga ukuran sangat kecil tanpa menggilingnya dengan blender.
Resep Nasi Tim Bayi
Berikut adalah sejumlah resep nasi tim bayi yang bisa Ibu coba buat di rumah dan sajikan kepada si Kecil:
Nasi Tim Wortel
Bahan-bahan:
- 2 sdm beras
- 1/2 butir telur ayam, kocok lepas
- 2 potong dadu tempe kedelai
- 2 sdm wortel parut
- ASI secukupnya
- 1/2 siung bawang merah, haluskan
- 1 lembar daun salam
Cara membuat nasi tim bayi:
- Tumis bawang merah halus dan daun salam dengan sedikit minyak.
- Siapkan panci. Masukkan beras, tambahkan ASI dan bumbu yang sebelumnya sudah ditumis.
- Jika nasi sudah termasak dengan baik, masukkan telur, tempe dan wortel yang sudah dicincang kecil-kecil.
- Terus aduk hingga mencapai tekstur nasi tim bayi yang diinginkan.
- Sajikan kepada si Kecil
Nasi Tim Ayam
Bahan-bahan:
- 2 sdm beras
- 1 potong hati ayam
- 30 ml kaldu ayam
- 20 ml ASI
- 2 kuntum brokoli
Cara membuat nasi tim bayi:
- Siapkan panci. Masukkan beras, kaldu dan ASI kemudian masak hingga melunak dan menjadi tekstur nasi tim bayi yang diinginkan. Sisihkan.
- Di tempat terpisah, kukus hati ayam dan brokoli.
- Campur kukusan hati ayam dan brokoli dengan nasi tim. Aduk merata.
- Sajikan kepada si Kecil.
Ingatlah bahwa sebetulnya menyiapkan nasi tim saring serupa dengan menyiapkan makan bagi keluarga yang lain, hanya Ibu perlu ’memodifikasi’ tekstur makanan si Kecil. Misalnya menu makan keluarga sup ayam dan tim ayam, dapat diberikan sebagai bagian dari nasi tim saring dengan diblender atau digiling. Yang terpenting adalah Ibu memastikan semua makanan yang diberikan pada si Kecil dalam keadaaan bersih, dimasak dengan baik, dan sesegar mungkin.
Selain mengenalkan nasi tim bayi sebagai MPASI untuk si Kecil, Ibu juga harus tetap menjaga asupan nutrisi yang Ibu konsumsi untuk mengoptimalkan nutrisi ASI bagi si Kecil. Agar produksi ASI meningkat baik dalam jumlah maupun kualitasnya, Ibu harus mendapatkan energi tambahan sebanyak 500 kalori setiap harinya (AKG 2019) begitu juga dengan protein dan nutrisi penting lainnya. Selain mengonsumsi makanan bergizi, Ibu juga perlu mengonsumsi susu ibu menyusui yang mengandung tinggi DHA untuk mendukung perkembangan otak si Kecil, 9 Asam Amino Esensial (AAE), yaitu protein penting yang tidak dapat diproduksi oleh tubuh dan harus didapat dari makanan setiap harinya untuk mendukung pertumbuhan dan perkembangan si Kecil yang optimal di 1000 Hari Pertama Kehidupannya serta 9 nutrisi penting lainnya seperti; tinggi asam folat, omega 3 (ALA), Omega 6 (LA), tinggi zat besi, serat pangan inulin, tinggi vitamin C, protein, tinggi kalsium dan tinggi seng untuk menjaga kesehatan dan daya tahan tubuh Ibu selama periode menyusui dan mendukung produksi ASI.
Frisian Flag PRIMAMUM adalah susu ibu menyusui untuk dukung imunitas dan akal cermat Si Kecil dengan DHA, 9 Asam Amino Esensial (AAE) serta 9 nutrisi penting untuk kebaikan Ibu dan si Kecil selama periode menyusui. Dua gelas Frisian Flag PRIMAMUM mengandung energi sebanyak 360 kalori, DHA 68 mg, protein 18 gram dan 9 nutrisi penting lainnya dalam jumlah yang disesuaikan dengan tambahan nutrisi yang dibutuhkan ibu selama menyusui si Kecil. Frisian Flag PRIMAMUM tersedia dalam rasa cokelat yang lezat, tidak membuat enek atau mual serta enak disajikan dalam kondisi hangat maupun dingin.
Namun jika Ibu atau si Kecil mengalami kondisi yang tidak memungkinkan pemberian ASI, Ibu bisa memberikan susu pendamping ASI sesuai dengan anjuran tenaga kesehatan ya Bu. Pastikan Ibu memilih susu yang mengandung 9 protein asam amino esensial lengkap dan tinggi DHA, karena protein adalah komponen yang penting untuk mendukung tumbuh dan kembang bayi ya, Bu!
Untuk mencukupi kebutuhan gizi harian si Kecil secara tepat, ada baiknya Ibu menggunakan fitur Kalkulator Gizi dari Akademi Keluarga Prima. Pemberian gizi yang tepat dan adekuat sangat berpengaruh terhadap tumbuh kembang si Kecil. Jadi, langsung cobain fiturnya sekarang juga ya, Bu.
Jangan lupa registrasikan data Ibu untuk informasi dan fitur lengkap seputar kehamilan dan tumbuh kembang si Kecil dari Ibu dan Balita. Selain itu, dengan registrasi Ibu juga dapat memperoleh poin yang akan bisa ditukarkan dengan hadiah dan promo yang menarik. Daftar sekarang di sini ya!
