Whatsapp Share Like Simpan

Tahukah Ibu? Manfaat bayam untuk kesehatan tubuh anak sangatlah banyak, mulai dari melancarkan sistem pencernaan, menjaga kesehatan mata, tulang, gigi, hingga mencegah kanker. Manfaat bayam ini bisa si Kecil dapatkan karena di dalamnya terdapat kandungan nutrisi yang penting untuk tumbuh kembangnya. Sama halnya seperti tokoh kartun popeye, daya tahan tubuh si Kecil juga bisa lebih kuat jika mengonsumsi bayam secara rutin lho, Bu. Dengan catatan, Ibu juga perlu memberikan asupan nutrisi lain untuk mendukung kebutuhan gizi harian si Kecil, ya!

Bayam juga disebut sebagai superfood yang mengandung vitamin dan mineral penting untuk tumbuh kembang anak, seperti kalsium, magnesium, potasium, vitamin C, vitamin K. Selain vitamin dan mineral, bayam juga termasuk sayuran yang mengandung asam amino esensial atau disebut juga 9AAE yang berperan penting untuk menjaga fungsi organ tubuh anak lebih optimal. Salah satu asam amino esensial (9AAE) yang terkandung di dalam bayam adalah treonin. Jenis asam amino esensial ini berfungsi untuk menjaga kesehatan jantung dan hati, meningkatkan sistem kekebalan tubuh, serta menjaga fungsi sistem saraf. Supaya Ibu lebih paham mengenai manfaat bayam, ada baiknya kita bahas dulu kandungan nutrisi di dalamnya yuk!

Kandungan Bayam

Bayam termasuk sayuran hijau yang terkenal dengan kandungan serat yang tinggi. Tak heran ya, Bu, jika bayam bisa diolah menjadi berbagai menu lezat, seperti sayur bayam, MPASI untuk balita, bahkan smoothies bayam yang kekinian. Namun, manfaat bayam bukan hanya berasal dari serat saja lho, Bu. Masih banyak nutrisi penting yang terdapat dalam bayam, antara lain:

  • Protein
  • Karbohidrat
  • Folat
  • Vitamin A
  • Vitamin K
  • Vitamin C
  • Zat besi
  • Kalsium
  • Kalium
  • Sodium
  • Magnesium
  • Fosfor

Kandungan bayam pun terdapat sedikit gula yang hadir dalam bentuk glukosa dan fruktosa, beragam senyawa tumbuhan, serta antioksidan yang baik untuk melawan infeksi akibat bakteri atau virus dalam tubuh. Oleh karena itu, semua kandungan bayam tersebut menjadikan superfood yang satu ini berperan dalam menjaga kesehatan organ tubuh.

Manfaat Bayam

Dengan banyaknya nutrisi dalam sayuran hijau ini, Ibu bisa mengolahnya ke dalam menu harian si Kecil agar kebutuhan gizinya tercukupi. Nah, di bawah ini ada beberapa manfaat bayam untuk tumbuh kembang anak, antara lain:

Artikel Sejenis

Melancarkan Sistem Pencernaan

Manfaat bayam yang paling utama adalah melancarkan sistem pencernaan si Kecil. Adanya manfaat ini berkat kandungan serat yang tinggi di dalam bayam. Dengan asupan serat yang tercukupi, si Kecil akan terhindar dari sembelit lho, Bu. Serat berperan penting dalam membantu pemulihan penyakit saluran cerna, seperti peradangan usus. Oleh karena itu, penting bagi si Kecil untuk mengonsumsi serat dengan jumlah cukup agar kesehatan pencernaannya tetap terjaga. Selain bayam, ada banyak sayuran dan buah lain yang mengandung serat, seperti wortel, brokoli, pepaya, buah naga, mangga, alpukat, dan lainnya. 

Menjaga Kesehatan Mata

Manfaat bayam jika dikonsumsi secara rutin dapat mencegah kerusakan mata akibat pengaruh buruk sinar matahari, serta mencegah terjadinya risiko bintik kuning di mata. Manfaat bayam ini hadir berkat adanya kandungan karotenoid seperti zeaxanthin dan lutein. Selain itu, vitamin A dalam bayam pun bisa meningkatkan penglihatan anak.

Baca juga: Manfaat Asam Amino Esensial (9AAE) untuk Pertumbuhan Anak

Menguatkan Tulang dan Gigi

Selama ini mungkin Ibu beranggapan bahwa hanya susu yang berperan dalam pembentukan tulang dan gigi. Padahal, sayuran seperti bayam pun memiliki manfaat untuk menjaga kesehatan tulang dan gigi, terutama pada anak-anak dalam masa pertumbuhannya lho. Manfaat bayam ini bisa didapatkan karena kandungan kalsiumnya yang melimpah. Selain kalsium, bayam juga diketahui kaya akan vitamin K dan magnesium yang berperan untuk mencegah terjadinya pengeroposan tulang. 

Menjaga Kesehatan Kulit dan Rambut

Melansir dari Medical News Today, manfaat bayam juga dapat menjaga kesehatan kulit dan menguatkan akar rambut supaya tidak mudah rontok. Ini karena bayam memiliki kandungan vitamin A yang berfungsi untuk menyeimbangkan produksi minyak pada pori-pori kulit dan rambut. Selain itu, bayam mengandung vitamin C yang terkenal untuk menjaga kesehatan kulit dan rambut, serta membantu penyembuhan luka lebih cepat.

Meningkatkan Daya Tahan Tubuh

Vitamin C dalam bayam bukan hanya baik untuk kesehatan kulit dan rambut, tetapi juga berperan untuk meningkatkan daya tahan tubuh dan menangkal radikal bebas. Di dalam tubuh anak, vitamin C ini bertugas untuk meningkatkan produksi sekaligus efektivitas sel darah putih yang berperan melawan bakteri, kuman, atau virus penyebab infeksi. Oleh karena itu, manfaat bayam ini sangat penting, mengingat daya tahan tubuh si Kecil masih cukup rentan. 

Mengurangi Infeksi Saluran Kemih

Tahukah Ibu? Infeksi saluran kemih termasuk salah satu penyakit yang sering dialami oleh anak-anak. Penyakit ini merupakan gangguan pada saluran kemih yang terjadi akibat infeksi bakteri atau virus, yang ditandai dengan rasa nyeri seperti terbakar saat buang air kecil. Manfaat bayam dapat mengurangi infeksi ini karena di dalamnya terdapat sifat anti-mikroba yang penting bagi kesehatan si Kecil. 

Mencegah Anemia

Kekurangan zat besi dan folat pada anak bisa menyebabkan penyakit anemia. Pasalnya, zat besi merupakan mineral yang penting dalam pembentukan sel darah merah. Tanpa zat besi yang cukup, darah tidak dapat menghasilkan kadar hemoglobin (Hb) yang cukup untuk mengangkut oksigen ke seluruh tubuh. Oleh karena itu, manfaat bayam sangat penting untuk membantu mencegah anemia pada anak. 

Mencegah Penyakit Kanker

Melansir Heathline, bayam termasuk sayuran hijau yang mengandung senyawa aktif untuk membantu memperlambat pertumbuhan sel kanker. Selain itu, penelitian yang dipublikasikan oleh Bioactive Foods in Promoting Health and Current Medical Chemistry juga menunjukkan bahwa senyawa aktif dalam bayam dapat memperlambat pertumbuhan tumor leher rahim. Manfaat bayam ini sangat penting untuk menjaga kesehatan anak di masa mendatang, tentunya dengan menyeimbangkan asupan nutrisi lain agar si Kecil tumbuh lebih optimal ya, Bu.

Menjaga Kesehatan Jantung

Manfaat bayam selanjutnya adalah dapat menjaga kesehatan jantung dan mengontrol tekanan darah. Ini karena kandungan kalium yang terdapat dalam bayam. Asupan kalium dengan jumlah yang cukup dikaitkan dengan penurunan risiko stroke, anemia, dan risiko penyakit jantung atau kardiovaskular. 

Setelah mengetahui kandungan dan manfaat bayam, Ibu pasti penasaran bagaimana cara mengolah bayam yang aman untuk dikonsumsi anak? Nah, di bawah ini akan dijelaskan mengenai cara masak sayur bayam beserta resep yang bisa Ibu kreasikan di rumah.


Selain bayam, Ibu juga perlu memenuhi kebutuhan nutrisi si Kecil dengan memberikannya susu sebagai sumber protein untuk tumbuh kembangnya. Ibu bisa memilih susu Frisian Flag 123 PRIMANUTRI untuk menambah gizi harian si Kecil lebih seimbang. Sehingga anak tumbuh pintar, kuat, dan tinggi.