Resep Tahu – Pepes Tahu ( 2 )
oleh Seseorang, 13 August 2011, 05:58 AM
Resep Tahu – Pepes Tahu ( 2 )
Bahan:
2 potong (400 g) tahu putih yang bagus mutunya
1 butir telur ayam, kocok
20 lembar daun kemangi
1 buah cabai merah, iris tipis
1 buah cabai hijau, iris tipis
daun pisang
Haluskan:
5 butir bawang merah
2 siung bawang putih
½ sdt merica butiran
1 sdt garam
Cara membuat:
Tiriskan tahu, haluskan.
Campur tahu halus dengan telur, cabai, kemangi, dan bumbu halus. Aduk hingga rata.
Ambil sepotong daun pisang, beri 2 sdm adonan tahu. Gulung daun pisang sambil padatkan. Semat kedua ujungnya dengan lidi.
Kukus dalam dandang panas hingga matang. Angkat.
Bakar di atas bara api hingga daun kering. Angkat.
Untuk 4 bungkus
Ada 3 komentar pada diskusi ini
2 June 2014, 16:30 PM
13 August 2011, 10:48 AM
Ingin diskusi seputar kehamilan, kesehatan, dan tumbuh kembang si Kecil? Yuk, klik di sini:
Buat Diskusi Baru13 August 2011, 06:06 AM