Bahan :

50 gram beras merah
1 butir telur
50 gram sawi putih dicincang
50 gram tahu dihancurkan
1 buah tomat dibuang bijinya
5 sdm susu cair
2 sdm daging sapi yang dicincang
20 gram bayam merah diiris halus
500 cc air
3 sdt margarin

Cara Membuat :

Pertama tama masukan beras merah, sawi putih, bayam merah dan susu cair, tambahkan pula air ke dalam mangkuk tahan panas kemudian tim.
Panaskan margarin,kemudian campurkan telur ,tahu dan daging sapi hingga menjadi orak orik.
Rendam tomat kemudian blender, berikan sedikit gula dan garam untuk menambah rasa. Panaskan hingga sedikit mengental,sisihkan.
Sajikan nasi tim dengan orak-arik dan siraman saus tomat.