Hai Ibu! Saya mau bertanya, deh. Apa buah yang saat ini menjadi makanan favorit Ibu dan si Kecil? Kalau jawabannya pisang, berarti sama seperti saya dan si Kecil dulu, Bu!
Ya, sejak si Kecil berusia 9 bulan, kami berdua gemar sekali melahap buah yang satu ini. Selain teksturnya lembut, rasanya pun manis dan menyegarkan. Kandungan gizinya juga melimpah, lho. Pisang dikenal sebagai buah-buahan yang kaya akan kandungan Kalium, Magnesium, Fosfor, Zat Besi, Kalsium, serta Vitamin C, Vitamin B kompleks, B6, dan Serotonin. Buah ini juga memiliki kandungan prebiotik yang dapat membantu tubuh lebih mudah menyerap nutrisi.
Selain pisang, ada satu lagi buah yang tak kalah lezat dan bergizi, Bu. Apa lagi kalau bukan anggur. Buah yang satu ini memang kaya akan Vitamin E dan Vitamin C, serta Antioksidan.
Nah, bagaimana kalau hari ini kita memadukan buah pisang dan anggur ke dalam bentuk bubur? Ini resep favorit si Kecil dulu, Bu. Perpaduan rasa masam dan manisnya sungguh menyegarkan. Caranya membuatnya pun mudah. Yuk, lihat resepnya di bawah ini.
Bubur Pisang Anggur (untuk anak usia di atas 9 bulan)
Bahan:
- 1 buah pisang.
- 8 buah anggur, buang bijinya.
- 50 ml ASI.
- 150 ml air hangat.
Cara membuat:
- Kerok bagian pinggir buah pisang lalu buang bagian tengah yang ada bijinya.
- Cacah pisang dan anggur, lalu taruh di dalam blender.
- Tambahkan 150 ml air hangat, kemudian blender hingga halus.
- Sisihkan. Letakkan dalam mangkok.
- Campurkan 50 ml ASI ke dalam bubur yang sudah di mangkok. Aduk merata.
- Jika terlalu encer, tambahkan pisang yang telah dilumatkan untuk menambah kekentalannya.
Sebagai variasi, Ibu juga bisa mengombinasikan buah pisang dan anggur dengan havermut dan keju. Selain bergizi, rasanya juga lezat, Bu. Si Kecil pasti suka! Yuk, kita lihat caranya.
Havermut Pisang Anggur (untuk anak usia di atas 9 bulan)
Bahan:
- 1 buah pisang raja.
- 5 buah anggur, buang bijinya.
- 200 ml air.
- 2 sdm havermut (oat).
- 50 ml ASI.
- Parutan keju rendah garam secukupnya.
Cara membuat:
- Kerok bagian pinggir pisang dan buang bagian tengah yang ada bijinya.
- Parut pisang dan anggur yang telah dipotong-potong atau haluskan dengan blender.
- Campurkan havermut dengan 200 ml air, panaskan sambil diaduk.
- Masukkan bubur pisang dan anggur ke dalam bubur havermut.
- Sisihkan. Letakkan dalam mangkok.
- Campurkan ASI ke dalam bubur yang sudah di mangkok. Aduk merata.
- Sajikan untuk si Kecil.
Siap mempraktekkan resep di atas, Bu? Satu tips dari saya, selain menggunakan blender, Ibu juga bisa melumatkan buah dengan sendok dan garpu terlebih dahulu sebelum disaring dengan saringan kawat.
Selamat mencoba dan semoga si Kecil suka dengan resep di atas, ya. Jangan lupa, jika Ibu punya resep favorit serupa, langsung saja share di bawah ini!
