Bahan
50 ml es krim rasa durian
20 gr kacang merah
15 gr jagung manis kalengan
20 gr cendol tanpa gula
20 gr kolang kaling
25 gr chocolate topping
20 gr susu cair
10 gr agar-agar bubuk warna merah
10 gr gelatin
10 gr gula pasir
10 gr es serut
Cara Membuat
- Masak agar-agar,singinkan, potong dadu.
- Rebus kacang merah, diamkan.
- Rebus susu, diamkan.
- Cairkan gula, diamkan.
- Rendam lembaran gelatin ke dalam air dingin.
Cara penyajian
- Masukan es serut e dalam gelas.
- Masakan semua bahan, agar-agar, kolang-kaling, cendol, kacang merah yang telah direbus, jagung manis kalengan
- Tambahkan susu cair dan gula cair
- Letakan es krim duian di tengah atas
- Taburkan chocolate topping (sesuai selera)
