Susu Rasa Madu
oleh Seseorang, 7 December 2010, 21:04 PM
saya pernah membaca anak kecil belum boleh minum madu karna di dalam madu mengandung bakteri ..... mohon maaf namax apa ya saya lupa. namun banyak merk susu menyediakan susu rasa madu, nah gimana itu y aman g y
Ada 3 komentar pada diskusi ini
7 December 2010, 22:36 PM
7 December 2010, 21:51 PM
7 December 2010, 21:25 PM
Madu sebaiknya tidak dikonsumsi pada anak usia di bawah 1 tahun. Robert Koch Institut Berlin dan Oesterreichische Gesellschaft für Ernährung menyarankan agar bayi (0-12 bl) tidak diberikan madu dalam makanan yang dikonsumsinya. Alasan yang mereka kemukakan adalah kemungkinan munculnya penyakit Saeuglingsbotulismus (waduh ndak tau nih istilah kedokteran yang benar :D ) yang timbul melalui kerja dari Bakteri Clostridium botulinum. Penyakit di atas biasanya jarang terdiagnosa, namun dapat menimbulkan kematian pada bayi. Penyakit ini biasanya ditemukan hanya di usia pertama kehidupan sang anak, terutama memiliki efek yang fatal khususnya di usia 6 bulan pertama. “Hanya” di masa satu tahun pertama ini bakteri tersebut memiliki kemungkinan menimbulkan penyakit Saeuglingsbotulismus dengan proses “pengalih kekuasaan” di organ organ pencernaan kemudian menghasilkan/membentuk gift (Botulinustoxin) di tempat tersebut. Pada anak yang lebih tua dan dewasa kasus ini tak akan muncul, kemungkinan karena di usia tersebut sudah terbentuk Darmflora yang lebih stabil. Namun peringatan ini tidak berlaku pada makanan jadi yang terkandung madu di dalamnya, karena proses pemanasan biasanya telah mematikan si bakteri penyebab penyakit.
sumber : http://dyka.blogsome.com/2005/04/13/q-a-sedikit-tentang-madu/
weddingku.com