tambahan makaroni membuat omelet ini padat dan gurih rasanya. Bumbu rempah Italia memberi aromanya wangi dan kuntum brokoli membuat omelet ini jadi lengkap nutrisi. Mau coba?
Bahan:
100 g long makaroni
1 sdm mentega
30 g bawang Bombay, iris kasar
30 g paprika hijau, potong kecil
75 g kuntum brokoli, potong kecil, blansir
Kocok jadi satu:
3 butir telur ayam
100 ml susu segar
2 sdm keju cheddar parut
½ sdt merica bubuk
½ sdt organo kering
½ sdt basil kering
1 sdt garam
Cara membuat:
* Potong-potong makaroni dan rebus dalam air secukupnya hingga lunak. Tiriskan.
* Dalam wajan bertangkai besi, lelehkan mentega, yumis bawang bombay hingga layu.
* Masukkan paprika, brokoli dan makaroni, aduk rata.
* Tuangi telur kocok.masak hingga kelilingnya mengering. Angkat.
* Panggang omelet berikut wajannya dalam oven panas selama 15 menit.
* Angkat, sajikan panas.
