Ayah Bunda Butuh Resep Makanan Bayi?
oleh Seseorang, 20 July 2010, 09:23 AM
Bubur Kacang Merah
Bahan-bahan
20 g kacang merah segar
1 sdt madu
120 ml jus jeruk manis
4 sdm Nestle Bubur Bayi Apel Jeruk Pisang
Cara Membuat
* Rebus atau kukus kacang merah hingga lunak.
* Tekan-tekan kacang dengan punggung garpu hingga agak halus.
* Larutkan Nestle Bubur Bayi Apel Jeruk Pisang dengan air jeruk hingga kental dan rata.
* Tuang ke dalam mangkuk saji.
* Beri madu dan kacang halus. Bubur siap diberikan.
Catatan:
* Kacang merah merupakan sumber protein nabati yang rasanya manis dengan tektur yang lembut.
* Jika memakai kacang merah kering, rendam dahulu dalam air dingin selama minimal 3 jam hingga kulit arinya mengembang. Cuci lalu rebus dalam air secukupnya.
* Pastikan kacang benar-benar empuk dan lembut hingga mudah dihaluskan.
Ada 1 komentar pada diskusi ini
20 July 2010, 11:34 AM