Sup Po5tongan Bakso
oleh Seseorang, 15 March 2012, 15:43 PM
Sup dengan potongan bakso ini bisa menjadi pilihan Anda untuk menu sikecil hari ini. Sup dengan sayuran dan potongan bakso ini semoga menjadi menu favoritnya.
bahan-bahan/bumbu-bumbu :
75 gram jagung manis pipil
150 gram wortel, dipotong serong 1/2 cm
5 buah jamur kuping, direndam (8 gram, dipotong-potong
200 gram kentang, dipotong kotak 2 cm
1 batang daun bawang, dipotong-potong
1 buah tomat, dipotong-potong
5 buah bakso urat, dipotong-potong
7 butir bawang merah, diiris
4 siung bawang putih, diiris
100 gram tetelan, dipotong-potong
2 liter air
2 sendok makan kecap inggris
3 sendok makan minyak untuk menumis
1/2 sendok teh pala bubuk
1/2 sendok teh merica bubuk
4 1/2 sendok makan garam
2 3/4 sendok teh gula pasir
Cara Pengolahan :
* Panaskan minyak. Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.
* Tambahkan tetelan. Aduk sampai berubah warna.
* Tuangkan air. Rebus sampai tetelan lunak.
* Tambahkan kentang, rebus sampai lunak. Masukkan jagung dan wortel, rebus sampai matang.
* Tambahkan tomat, bakso, daun bawang, dan jamur. Bumbui kecap inggris, gula, garam, merica, dan pala. Masak sampai sayuran matang
Selamat mencoba ya bunda,,,,,
Ada 2 komentar pada diskusi ini
16 March 2012, 15:19 PM
15 March 2012, 16:51 PM