Bahan

100 gr ayam giling tanpa lemak

50 gr kentang mentega

1 sdt bubuk bawang merah atau 1 siung bawang merah yang dihaluskan

1 sdm minyak zaitun [tersedia di supermarket]

15 gr keju cheddar diparut

300 ml air

Cara Membuat

[1] Rebus ayam hinga benar-benar empuk. [2] Kupas kentang, potong dadu lalu masukkan dalam rebusan ayam saat sudah empuk. Biarkan sampai kentang pun lunak. [3] Masukkan bubuk bawang atau bawang merah halus serta minyak zaitun. [4] Tambahkan keju parut lalu aduk rata. Sup siap disajikan.