Jambu biji sangat kaya vitamin C dan beberapa jenis mineral yang mampu menangkis berbagai jenis penyakit dan menjaga kebugaran tubuh. Daun dan kulit batangnya mengandung zat anti bakteri yang dapat menyembuhkan beberapa jenis penyakit. Di antaranya menjaga dan memacu kesehatan pembuluh kapiler, mencegah anemia, sariawan, gusi berdarah, dll.
Selain dibuat jus, jambu biji bisa dikreasikan menjadi setup. Jadi buat moms yang bosan dengan jus jambu, resep yang satu ini bisa menjadi alternatif. Selamat mencoba!
Bahan:
500 gr jambu biji merah, buang biji, potong-potong 100 gr gula pasir 500 cc air
2 ruas jari kayu manis
3 butir cengkeh
Cara Membuat:
1. Didihkan gula pasir, air, kayu manis, cengkeh, di atas api kecil. Kemudian masukkan jambu biji. Masak hingga empuk.
2. Saring air gula. Masak kembali jambu. Lalu hidangkan di gelas favorit moms.
Resep ini bisa buat untuk 5 gelas.
