Bahan:
3 buah tempura udang
30 g asparagus hijau, blansir
20 g mentimun hijau, potong memanjang
10 ml mayones botolan
100 g nasi sushi
15 ml spicy thousand island sauce
Lapisan:
keripik kentang memar
Pelengkap:
gari
wasabi
shoyu
Cara membuat:
* Siapkan semua bahan-bahan.
* Siapkan gulungan bambu. Ratakan nasi di atasnya.
* Taruh tempura, mentimun, asparagus, mayones di salah satu sisinya.
* Gulung dengan gulungan bambu hingga padat.
* Taburi kelilingnya dengan keripik kentang hingga rata.
* Potong menjadi 6 bagian.
* Sajikan segera.
