Sup sayuran dan soun ini sungguh lezat, dengan soun yang lembut dan mudah ditelan si kecil pasti suka.
Bahan:
3 ikat pokcoy, potong-potong
100 gr soun, rendam
100 gr daging sukiyaki, potong-potong
750 ml air
1 btg daun bawang
3 siung bawang putih, cincang halus
½ bh bawang bombai, cincang halus
2 sdm kecap asin
1 sdt garam
½ sdt merica
2 sdm minyak goreng
Cara Membuat:
1. Tumis bawang bombai dan bawang putih hingga harum.
2. Masukkan daging sukiyaki sambil diaduk hingga berubah warna.
3. Tuang air, rebus hingga mendidih. Masukkan pokcoy dan soun.
4. Bumbui kecap asin, garam dan merica.
5. Masukkan soun dan daun bawang, aduk rata.
6. Angkat, sajikan selagi hangat.
Untuk 5 orang
