Singkong dan Keju yang ini bukan judul lagu… tapi makanan selingan yang lezat. dan juga sehat .Ternyata Singkong bisa akrab juga sama keju ^_^
Bahan:
500 gr singkong, kukus dan haluskan
2 butir telur. kocok lepas
100 ml susu cair rendah lemak
1 sdt garam
2 sdm mentega tawar, lelehkan
30 gr keju cheddar parut
Bahan Olesan:
1 kuning telur
40 gr keju cheddar parut memanjang
Cara membuat:
1. Aduk singkong, telur, susu cair dan garam, mentega leleh dan keju parut. Aduk rata.
2. Tuang adonan dalam loyang ukuran 17x17x4 cm yang telah diolesi margarin
3. Olesi permukaan adonan dengan kuning telur dan taburi dengan keju
4. Oven selama 35 menit dengan suhu 180 derajat celsius menggunakan api bawah hingga matang.
Untuk 10 porsi
