Resep Pudding Kacang Hijau
oleh Seseorang, 14 April 2011, 15:39 PM
Bahan :
* 250 gr Kacang hijau, rendam semalam dan kukus hingga empuk
* 1000 cc santan kental
* 250 gr gula pasir
* 150 cc putih telur
* 2 bungkus agar putih
* pewarna makanan coklat
* garam secukupnya
Cara membuat:
* Rebus semua baha kecuali kacang hijau hingga mendidih
* Kocok putih telur hingga mengental
* Masukkan bahan yang telah direbus kedalam kocokan putih telur
* Masukkan kacang hijau
* Siapkan cetakan kemudian basahi dengan air hingga merata
* Ambil sebagian adonan putih dan masukkan ke loyang sebagai bahan dasar
* Masukkan sebagian adonan coklat baru sisa adonan putih
* Terakhir masukkan adonan coklat diatasnya.
* Dinginkan dalam kulkas
* Sajikan setelah mengeras.
Ada 2 komentar pada diskusi ini
14 April 2011, 15:43 PM
14 April 2011, 15:42 PM