Bahan Pisang Bungkus Mutiara:

Mutiara 1 bungkus, rendam dalam air hingga mengembang, tiriskan
Kelapa sedang 1/2 butir, parut memanjang
Pisang raja 2 buah, belah 4 bagian potong 2 cm
Gula pasir 75 gram
Garam secukupnya
Daun pisang secukupnya

Cara membuat Pisang Bungkus Mutiara:

1. Campur mutiara, gula pasir dan garam.
2. Aduk dengan sendok kayu hingga rata.
3. Ambil daun pisang secukupnya, letakkan 1 sendok adonan di atas daun.
4. Letakkan pisang di tengah, tutup kembali dengan mutiara,
5. Bungkus bentuk tum, semat dengan lidi.
6. Panaskan panci pengukus, kukus adonan hingga matang 15 menit. Angkat dan sajikan.