Puding Yoghurt Avokad
Bahan
½ bungkus agar-agar putih.
50 gram yoghurt tawar.
20 gram avokad, potong dadu kecil.
100 ml air.
Saus
100 ml susu.
50 ml jus jeruk.
½ sendok teh tepung maizena, cairkan.
cara membuat
1. Masakagar-agar hingga mendidih. Angkat, masukkan yoghurt, aduk rata.
2. Sisihkan1/3 adonan, lalu campur dengan avokad, aduk rata.
3. Cetakadonan dengan menuangkan adonan agar-agar avokad terlebih dahulu. Tunggusebentar, lalu tuang sisanya.
4. Saus: Masak jus jeruk, susu dantepung maizena hingga mengental.
5. Sajikanpuding dengan sausnya.
Untuk 2 porsi
sumber ayahbunda.co.id
