Resep Masakan Ikan – Ikan Bumbu Kuning
oleh Seseorang, 13 August 2011, 16:16 PM
Resep Masakan Ikan – Ikan Bumbu Kuning
Bahan :
1 kg ikan kakap merah
1 kerat kunyit
1 kerat lengkuas
1 batang serai
1 buah jeruk nipis peras airnya
1 buah tomat
2 sendok makan minyak goreng
3 siung bawang merah
5 buah cabai
1 kerat jahe
Daun kemangi, garam secukupnya
Cara Membuat :
1. Bawang, cabai, serai, jahe, dan lengkuas ditumbuk sampai halus.
2. Panaskan minyak lalu tumislah bahan-bahan yang telah dihaluskan tadi
3. Lima menit kemudian masukkan ikan. Setelah diaduk-aduk masukkan air hangat sebanyak 6 (enam) gelas, juga air jeruk nipis dan garam secukupnya.
4. Sebelum diangkat masukkan daun kemangi dan tomat.
Ada 0 komentar pada diskusi ini
Belum ada komentar pada post ini