Pentingnya Sarapan Sehat

Sebelum berangkat sekolah, anak perlu energi yang cukup besar, agar dapat memulai aktivitas dan dapat memiliki konsentrasi yang baik di sekolah.

Energi ini didapatkan dari sarapan pagi, yang merupakan sumber ’bahan bakar’ anak, untuk beraktivitas. Jadi sebaiknya ibu membantu si kecil untuk sarapan pagi lebih dulu sebelum pergi ke sekolah, karena sarapan pagi penting untuk aktivitas anak.

Berikut ini beberapa manfaat yang dirasakan anak jika rutin sarapan setiap pagi dengan menu yang sehat :

* Memenuhi kebutuhan nutrisi sehari-hari sehingga anak siap beraktifitas sehari penuh.
* Membantu memenuhi kebutuhan nutrisi dalam masa tumbuh kembang anak
* Membantu agar konsentrasi si kecil lebih baik, hal ini membuat anak dapat fokus menyerap
* Pelajaran dari lingkungannya
* Menjaga semangat anak dalam beraktivitas karena nutrisinya terpenuhi
* Menciptakan rasa nyaman bagi anak saat sarapan bersama dilakukan bersama keluarga, hal
* ini juga memperkuat hubungan orang tua dan anak


Bagaimana ibu dapat menyediakan makanan sehat untuk si kecil? Berikut ini adalah beberapa contoh makanan sehat yang dapat dikonsumsi si kecil sebagai sarapan

* Karbohidrat, contohnya bagels, sereal, mufin rendah lemak, krackers.
* Protein rendah lemak, contohnya peanut butter, daging sapi muda, ayam, ikan, atau telur rebus.
* Kelompok susu, seperti susu pertumbuhan, yogurt rendah lemak, dan keju rendah lemak.
* Buah-buahan dan sayuran segar, dapat dibuat dalam bentuk jus namun tanpa tambahan gula atau smoothies.


Kelompok makanan tersebut akan memberikan kanduangan karbohidrat, serat, protein dan
sejumlah kecil lemak yang penting untuk aktifitas anak. Cobalah untuk memilih satu atau 2 jenis nutrisi dari tiap kelompok.

Pilihan praktis sarapan

* Roti dan telur dadar
* Sereal dan susu
* Roti dengan selai kesukaan anak
* Nasi dengan telur orak-orik
* Nasi putih goreng sosis + wortel
* Roti isi keju
* Sandwich isi: roti + keju + telur dadar + daun selada + tomat
* Roti isi pisang keju
* Bubur ayam


Yang perlu diingat, untuk membangun suatu kebiasaan sarapan pagi pada anak, Ayah dan Ibu perlu memberikan contoh yang baik. Usahakan agar dapat selalu bersama-sama saat menyantap sarapan pagi.


Tips Cara Membuat Sarapan Cepat

Saat anak akan berangkat sekolah, kadang-kadang ibu tidak punya banyak waktu untuk menyediakan sarapan pagi. Padahal kita sudah tahu sarapan pagi kaya akan nutrisi sangat penting buat si kecil. Lalu bagaimana cara menyiapkan makan pagi bernutrisi tapi dapat disajikan dengan tepat?

Simak tips berikut dbawah ini:

1. Siapkan bahan makanan semalam sebelumnya.
Dengan demikian Ibu sudah merencanakan sarapan apa yang akan Ibu siapkan untuk si kecil dan keluarga. Jika perlu, siapkan sudah dalam kondisi siap diolah atau dimasak. Pastikan makan tetap segar walaupun bahan makanan disiapkan semalam sebelumnya

2. Bangun lebih awal,
agar ibu masih memiliki waktu menyiapkan sarapan pagi untuk anak. Ibu pasti sibuk di pagi hari, selain menyiapkan sarapan, ibu juga menyiapkan si kecil berangkat sekolah, jadi bangun lebih awal akan sangat membantu Ibu dalam mengatur waktu.

3. Sediakan sarapan yang sederhana,
sehingga bila tidak sempat menyantapnya di rumah, bisa disimpan di dalam kotak makan agar anak dapat menyantapnya di sekolah sebelum pelajaran dimulai.

4. Sediakan sarapan ’cair’,
selain bisa menghemat waktu – seperti sereal yang dicampur dengan segelas susu – dapat membantu memenuhi kebutuhan gizi anak