Karotenoid
Karotenoid adalah nutrisi yang penting untuk melindungi anak dari terjadinya infeksi, menjaga pertumbuhan yang normal dan meningkatkan ketajaman penglihatan karena merupakan bahan baku pembentuk Vitamin A.
Karotenoid alami terdapat dalam bentuk beta karoten, lutein dan lainnya.
Konsumsi karotenoid bagi anak usia 1 – 4 tahun yang dianjurkan adalah 60 – 90 mg/hari (untuk total karotenoid, termasuk beta karoten, lutein, dan lainnya).
