Mhm, ada resep pancake enak nih...


*Bahan:*
Pancake:
175 g tepung terigu
1/2 sdt garam
3 sdm gula pasir
2 sdt baking powder
1/2 sdt soda kue
1 butir telur ayam, kocok
2 sdm margarin, lelehkan
350 ml susu cair
Isi:
2 sdm margarin
6 buah pisang raja, kupas, iris serong tipis
3 sdm susu kental manis putih atau cokelat
100 g keju Cheddar parut

*Cara membuat:*
# Pancake: Campur terigu, garam, gula, baking powder dan soda kue hingga
rata.
# Campur telur, margarin leleh dan susu hingga rata.
# Tuangkan ke dalam campuran terigu sambil aduk-aduk hingga licin.
Biarkan selama 30 menit.
# Panaskan wajan dadar anti lengket diameter 12 cm. Olesi sedikit margarin.
# Tuangkan 1 sendok sayur adonan pancake. Masak hingga matang dan
permukaannya kering.
# Angkat, olesi permukaannya dengan sedikit margarin. Sisihkan.
# Isi: Lelehkan margarin, goreng irisan pisang hingga kecokelatan, angkat.
# Taruh irisan pisang pada setengah bagian permukaan pancake. Beri susu
kental manis.
# Taburi keju parut. Sajikan segera.