Bahan - Bahan :
1 butir telur ayam
25 g daging sapi parut, sangrai hingga matang
1/2 buah kentang, kupas, parut
1 batang daun bawang, iris tipis
2 buah jamur kancing segar, iris tipis
1/2 batang seledri, iris tipis
1/2 sdt saus tomat
Saus:
50 ml air
1sdm tepung maizena
1 sdt keju cheddar parut
Cara Memasak:
1. Campur semua bahan, aduk rata.
2. Masak dalam wajan antilengket hingga matang. Angkat.
Saus: Aduk rata semua bahan, masak di atas api kecil hingga mengental
3. Sajikan omelet bersama saus.
•Telur merupakan sumber protein yang baik untuk anak. Namun mohon diperhatikan bahwa anak anda alergi telur atau tidak.
•Campuran kentang menjadi sumber karbohidrat pengganti nasi.
