Bahan:
Nasi putih
Mixed seafood frozen
Tomat iris tipis
1 telur ayam
2 batang daun bawang (iris lembut)
Bumbu halus:
2 butir bawang merah
3 siung bawang putih
5 cabe merah
2 sdm tomat paste
1 sdm saos tomat
Kecap, garam, gula sesuai selera
Cara Masak:
Panaskan wajan masukan margarin, tumis bumbu halus hingga harum, masukan telur biarkan matang lalu diorak arik. Masukan seafoodnya dan beri sedikit air agar tidak hangus aduk-aduk, biarkan seafoodnya empuk. Setelah empuk dan airnya mengental, masukan nasi putihnya aduk sampai tercampur dengan bumbunya. Beri saos, kecap, garam dan gula sesuai selera. Aduk-aduk terus agar nasi tidak kering di wajan. Setelah nasi terasa agak keras dan bumbu sudah meresap di nasinya masukan irisan daun bawang, matikan. sajikan dg irisan tomat, bawang goreng. Makan nasi goreng dengan krupuk atau emping gurih.
