MuffinPisang Coklat
oleh Seseorang, 22 November 2011, 08:58 AM
Sebagai camilan ringan, muffin pisang cokelat ini lezat dan sehat untuk si kecil. Berikan di antara dua jadwal makan.
Bahan:
200 gram tepung self raising atau tepung swa muai
150 gram cokelat chips
75 mililiter santan
50 gram gula pasir
2 telur, kocok
½ sendok teh garam
2 buah pisang matang, haluskan
Cara membuat:
Tuang tepung terigu dalam mangkuk, masukkan gula psir, garam, santan, lalu pecahkan telur aduk rata.
Campur pisang halus dengan adonan terigu. Masukkan pula cokelat chips, aduk-aduk.
Atur kerta kue dalam loyang muffin, kemudian masukkan adonan muffin dalam cetakan lalu panggang 30 menit hingga matang.
Self Raising Flour: Jenis tepung terigu yang sudah ditambahkan bahan pengembang dan garam. Bisa didapat di toko bahan roti.
Untuk 15 buah.
Ada 1 komentar pada diskusi ini
22 November 2011, 09:19 AM