Bahan:

150 gr mie kering, rebus lalu tiriskan dan tambahkan sedikit minyak
6 butir bakso sapi, potong-potong
5 butir bakso ikan, potong-potong
2 butir telur, kocok lepas
100 gr kol, buang tulangnya, potong 2 1/2 cm
50 gr daun caisim, potong 2 1/2 cm
3 sdm kecap manis
3/4 sdm garam



Bumbu Halus:

6 siung bawang merah
2 siung bawang putih
2 buah cabai merah
5 butir kemiri, sangrai
1 sdm ebi



Cara Membuat:

Tumis bumbu halus sampai harum, lalu masukkan bakso, aduk rata
Masukkan telur, masak sampai menjadi orak arik telur
Tambahkan sayur, masak sampai layu
Terakhir tambahkan mi, kecap dan garam, aduk rata dan masak sampai matang