Menu Favorit Anak Berbahan Pisang
oleh Seseorang, 8 June 2012, 09:59 AM
Agar anak tak bosan makan pisang, berikut resep yang oke dan enak:
Banana pancake
Bahan: 1 buah telur, 1 cangkir susu, 2 sendok makan minyak, 1 cangkir pancake mix, 1 cangkir sereal, 2 buah pisang (irislah), 1 cangkir strawberry (irislah), dan 2 sendok makan gula halus
Cara membuat:
- Aduklah telur dengan susu dan minyak dalam mangkuk besar dengan pengocok kawat sampai rata. Tambahkan pancake mix, kocoklah hingga tercampur. Masukkan sereal, lalu kocoklah lagi. Biarkan selama 5 menit.
- Masukkan adonan dalam wajan panas, kira-kira ¼ cangkir adonan untuk setiap pancake. Masaklah sampai bagian atasnya timbul gelembung-gelembung. Baliklah pancake, dan angkatlah kalau sudah kecokelatan.
- Sajikan pancake dengan irisan pisang, strawberry, dan taburkan gula halus.
Catatan: Dari 1 adonan bisa menjadi 4 buah pancake
Banana berry smoothie
Bahan: 2 buah pisang matang, 5-10 buah strawberry utuh, ¼ cangkir blueberry, dan ½ cangkir susu
Cara membuat:
- Kupaslah pisang, iris-irislah setipis 2,5 cm, lalu taruhlah dalam kantung plastik berpenutup. Cucilah strawberry dan blueberry (potong tangkainya), dan masukkan ke dalam kantung plastik tersebut. Tutup kantung dan bekukan buah selama 3 jam.
- Masukkan buah beku dalam blender. (Jika terlalu beku, cairkan dulu ya) Tambahkan susu, lalu kocoklah bahan sampai mengental dan halus.
- Segera sajikan.
Catatan: Pas untuk 2 porsi sajian.
Ada 1 komentar pada diskusi ini
8 June 2012, 10:36 AM
sayang...anak2ku ga doyan pisang.