Membedakan sayuran organik dan non-organik
Banyak yang masih belum mengerti apa sebenarnya sayuran organik itu. Secara fisik, sayuran organik sama saja dengan sayuran non organik yang beredar di pasaran. Namun yang jelas sayuran organik memiliki lebih banyak manfaat bagi kesehatan tubuh manusia. Perbedaan sayuran organik dari sayuran non organik adalah diantaranya sebagai berikut:
* Sayuran organik tidak menggunakan pupuk buatan
Petani pada umumnya menggunakan pupuk buatan seperti Urea, KCl dan lain-lain untuk membantu pertumbuhan tanaman ketika menanam sayuran. Namun khusus untuk sayuran organik, maka petani tidak menggunakan pupuk buatan atau kimia, melainkan menggunakan pupuk alam seperti pupuk kandang yang berasal dari kotoran hewan atau pupuk kompos.
* Sayuran organik tidak menggunakan pestisida kimia
Sayuran organik dalam proses penanamannya tidak disemprot dengan pestisida yang dibuat dari bahan kimia berbahaya. Untuk menghindari hama dan penyakit, pertanian menggunakan sistem rotasi atau pergantian tanaman dalam satu area tertentu, menggunakan predator alami bagi hama atau menggunakan pestisida yang terbuat dari bahan-bahan alami.
