Salah satu hal yang paling ditunggu para bunda adalah memberikan makanan pertama bagi bayi mereka terutama buah-buahan. Tak jarang, banyak diantara bunda yang bingung untuk memilih buah apa yang baik untuk dimakan pertama kali oleh si kecil. Bunda bisa mencoba buah alpukat sebagai buah pertama yang dimakan si kecil. Karena alpukat mengandung lemak baik dan nutrisi yang tinggi untuk si kecil yang sedang dalam masa pertumbuhan. Teksturnya yang lembut dan halus ini sangat cocok untuk bayi yang baru belajar makan.
Manfaat Alpukat untuk Bayi Anda
Alpukat kerap disebut sebagai salah satu makanan terbaik dari alam. Alpukat mengandung segala sesuatu yang dibutuhkan manusia untuk bertahan hidup. Lemak baik yang terkandung didalamnya sangat baik untuk perkembangan syaraf pusat, otak dan fisiknya. Bunda sebaiknya memberikan Alpukat sebagai buah pertamanya daripada memberikan sereal olahan atau makanan instan.
“Alpukat mengandung natriumd an bebas kolesterol, alpukat mengandung 8% kandungan nutrisi untuk folat, 4% serat dan potasium, 4% vitamin E, 2 % untuk zat besi dan alpukat juga mengandung 81 mikrogram lutein karotenoid dan 19 gram berakaroten per porsi penyajian. Alpukat memiliki 3,5 gram lemak tak jenuh yang sangat baik untuk pertumbuhan fisik, syaraf pusat dan otak,” demikina seperti yang dilansir wholesomebabyfood.
Kapan Alpukat Diperkenalkan pada Bayi?
Alpukat bisa diperkenalkan kepada bayi antara usia 4-6 bulan. Bayi memerlukan karbohidrat, lemak dan protein pada tahun pertama dan kedua pertumbuhannya. Saat Anda mulai memperkenalkan makanan pertamanya, Anda bisa mencampurkan alpukat yang sudah dihaluskan dan dicampur dengan buah-buahan lain seperti pisang, pir dan apel sebagai camilan sehatnya. Memang betul alpukat mengandung lemak. Tetapi bayi Anda belum memerlukan diet rendah lemak seperti bundanya bukan? Karena justru bayi sangat membutuhkan lemak untuk pertumbuhan fisik dan perkembangan otaknya. Satu buah alpukat sedang mengandung 322 kalori dan 30 gram lemak. Alpukat lebih banyak mengandung manfaat dibanding resikonya. Namun jka Anda ragu, Anda bisa berkonsultasi terlebih dahulu dengan dokter Anda.
Bagaimana Memilih Alpukat yang Baik?
Menurut Environmental Working Group (EWG), alpukat merupakan 1 dari 15 buah yang bebas dari pestisida. Pilihlah alpukat yang berwarna hijau tua dengan tekstur bergelombang. Daging alpukat terlihat kuat dan segar namun lembut saat ditekan. Saat dibelah menjadi dua, warna daging hijau muda dan dipinggiran bijinya terlihat warna kuning mentega. Itulah ciri alpukat yang baik.
Bagaimana Sebaiknya Alpukat Disajikan untuk Bayi?
Alpukat adalah salah satu makanan yang paling mudah untuk disajikan. Anda tidak perlu memasaknya seperti makanan lainnya. Anda cukup menyajikannya selagi segar kepada bayi Anda. Bisa dibuat pure ditambah sedikit Air Susu Ibu (ASI) atau susu formula atau Anda bisa membuat jus untuk si kecil.
Sumber: bayibalita.com
