Bahan:
* 15 lbr kulit lumpia ukuran kecil
* minyak goreng secukupnya
Bahan Isi:
* 50 g ayam giling
* 25 g daging sapi giling
* 1 sdm bawang goreng
* 1 sdm tepung roti
* 1 btr telur
* 1 sdm susu bubuk
* 1/4 sdt pala bubuk
* garam dan merica secukupnya
* 2 lbr daging asap, potong kotak kecil
* 2 lbr keju lembaran, potong kotak kecil
* 8 btr telur puyuh rebus, iris tipis
Cara Membuat:
* Campur daging sapi, ayam, bawang goreng, tepung roti, susu bubuk, telur, pala bubuk, garam, dan merica. Bentuk memanjang.
* Bungkus dengan kulit lumpia setelah diisi dengan daging asap dan keju lembaran.
* Gulung dan rekatkan dengan telur. Goreng lumpia sampai kering dan matang dalam minyak panas.
Untuk 8 porsi