Kandungan air di dalam buah semangka cukup tinggi mencapai sekitar 92%. Bisa untuk melawan rasa haus dan mengatasi dehidrasi. Semangka mengandung kalium dan kalsium yang baik untuk menghilangkan kolik. Selain itu, dapat digunakan untuk menghaluskan kulit dan menghilangkan flek hitam di wajah. Kulitnya mengandung klorofil, yang baik untuk kelenjar dan darah. Bahkan ampuh untuk mengobati atau mengurangi berbagai penyakit, diantaranya:
* Menurunkan kadar kolesterol/mengurangi tekanan darah tinggi.
* Mencegah dan menahan serangan jantung.
* Kencing manis.
* Mengeluarkan cacing usus.
* Infeksi kandung kemih dll.

Dalam Semangka (100 gram) mengandung:
- Protein 0,9 gram.
- Karbohidrat 11,6 gram.
- Vitamin A 876 IU.
- Vitamin C 12,5 miligram.
- Kalsium (Ca) 10,8 miligram.
- Magnesium (Mg) 15,4 miligram.
- Fosfor (P) 16,9 miligram.

2 Resep berbahan dasar semangka bayi dan balita
Pure Semangka Apel Susu
Pure Semangka