Kerang Hijau Bnyak Menyerag Zat Kimia?
oleh Seseorang, 12 December 2009, 13:56 PM
Apa benar kerang hijau adlh hewan laut yg bnyk menyerap kandungan zat kimia di laut,bagaimana dg jenis lainnya?soalnya anak sy sk mkn kerang.
Ada 2 komentar pada diskusi ini
12 December 2009, 21:00 PM
Kerang adalah salah satu sumber makanan yang banyak mengandung protein dan zat seng dimana keduanya diperlukan oleh anak untuk membantu pertumbuhan sel otaknya.
Protein dalam kerang dapat membantu pembentukan neurotransmitter di otak yang dapat mempercepat antaran tranmisi syaraf dan juga pembentukan sel-sel otak. Sementara seng merupakan mineral mikro yang berperan penting dalam perkembangan sel otak selain juga baik untuk membantu fungsi pertahanan tubuh.
Tentunya lokasi dimana kerang tersebut hidup akan mempengaruhi mutu dari kerang ybs. Oleh sebab itu pastikan ibu membeli kerang yang berasal dari daerah yang tidak tinggi cemaran merkurinya. Selain itu teknik pemasakan yang tepat dapat membantu meminimalkan keberadaaan zat-zat yang tidak diperlukan oleh tubuh agar si Kecil selalu sehat dan cerdas.
Salam sehat bersama Frisian Flag.
12 December 2009, 14:55 PM