Donat Kentang Printil
oleh Seseorang, 23 September 2011, 16:54 PM
Siapkan bekal yang lezat dan menarik untuk si prasekolah, agar ia tidak perlu jajan lagi. Donat kentang dengan lapisan kacang dan cokelat ini, pasti disukai si kecil.
Bahan:
350 gram tepung terigu.
1 butir telur, kocok
2 sendok makan gula pasir
150 gram kentang, kukus dan tumbuk hingga halus
50 mililiter air hangat
2 sendok teh ragi instan
1 sendok makan mentega
¼ sendok teh garam
Selai kacang
Taburan:
Cokelat beras warna-warni
Kacang almond cacah
Cara membuat:
1. Siapkan mangkuk, masukkan tepung terigu, ragi dan gula pasir, aduk rata
2. Masukkan kentang tumbuk, kuning telur kocok, dan air hangat, aduk hingga rata
3. Masukkan mentega, aduk sampai adonan kalis dan tidak lengket di tangan
4. Tutup mangkuk berisi adonan dengan plastik, diamkan 40 menit, sampai mengembang 2 kali lipatnya
5. Ambil adonan masing-masing 10 gram, bentuk bulat, diamkan kurang lebih 20 menit
6. Panaskan minyak dalam wajan, goreng adonan sampai mengapung, angkat
7. Beri selai kacang, lalu taburi cokelat beras atau kacang almond, dan sematkan tusukan lucu
Ada 0 komentar pada diskusi ini
Belum ada komentar pada post ini