Penyakit sistem pencernaan ini adalah penyakit genetik yang diderita 15% anak jika salah satu orangtua membawa gen penyakit ini. Anak yang menderita celiac menunjukkan reaksi alergi terhadap makanan yang mengandung protein jenis gluten (terdapat pada gandum, tepung terigu, jelai atau barley). Reaksi alergi ditandai dengan gejala diare, sakit perut, berat badan turun atau susah naik, serta hilang nafsu makan.
Atasi dengan:
Bawa anak ke dokter ahli gizi untuk menentukan pola makan yang tepat.
Hindari makanan/minuman mengandung gluten. Susun variasi menu bebas gluten dan sumber protein pengganti.
Tingkatkan kreativitas dalam mengolah makanan sumber protein bebas gluten untuk memenuhi kebutuhan gizi dan selera makan anak
