Bumbu Pepes Tahu
oleh Seseorang, 13 August 2011, 05:55 AM
Bumbu Pepes Tahu
Bahan :
350 gram tahu, haluskan
150 gram jamur merang, iris jadi 4
1 batang serai, iris halus
2 tangkai daun bawang, iris halus
2 butir telur, kocok lepas
3 batang daun kemangi, ambil daunnya
1 lembar daun kunyit, iris halus
Daun pisang secukupnya untuk membungkus
Bumbu Dihaluskan :
4 siung bawang putih
7 siung bawang merah
2 ruas jari kunyit
Garam, gula pasir secukupnya
Cara Membuat :
1. Semua bahan dan bumbu yang dihaluskan dicampur jadi satu sampai rata.
2. Ambil 2 sendok makan
3. Bungkus dengan daun pisang
4. Lakukan sampai adonan habis
5. Kukus selama 25 menit
6. Angkat dari kukusan, siap dihidangkan.
Ada 1 komentar pada diskusi ini
13 August 2011, 06:24 AM