Bumbu Botok Ikan Tongkol Cue
oleh Seseorang, 13 August 2011, 05:47 AM
Bumbu Botok Ikan Tongkol Cue
Bahan :
250 gram daging ikan tongkol cue, cuci, potong-potong
Bumbu Halus :
4 butir kemiri
6 butir bawang merah
3 siung bawang putih
2 buah tomat
3 buah cabai merah
Garam, gula secukupnya
4 buah belimbing sayur, iris-iris
Cabai rawit utuh sesuai selera
3 lembar daun salam
2 batang serai, memarkan
Daun pisang, biting
Cara Membuat :
Ikan tongkol dicampur dengan bumbu halus
Siapkan daun pisang. Lapisi salam. Isi dengan 2 sendok makan ikan bumbu. Beri belimbing sayur, cabai rawit. Taruh 1 potong serai. Sematkan
Ada 0 komentar pada diskusi ini
Belum ada komentar pada post ini