Bola-Bola Cumi Goreng
oleh Seseorang, 30 November 2011, 03:57 AM
Sajian bulat-bulat akan memancing balita tertarik menyantap bola-bola cumi goreng. Dan rasanya yang lezat akan makin membuatnya lahap menghabiskannya. Ayo buatkan untuk balita.
Bahan:
750 gram cumi, cuci bersih, cincang halus.
1 butir kuning telur.
1 sendok teh daun ketumbar cincang.
½ sendok teh merica bubuk.
1 sendok teh garam.
100 gram tepung terigu, ayak.
Minyak goreng.
Lapisan:
1 putih telur, kocok.
100 gram tepung panir.
Cara membuat:
Campur cumi, telur, daun ketumbar, merica, garam dan tepung terigu, aduk rata.
Bentuk adonan menjadi bola-bola sebesar bakso dengan bantuan 2 sendok makan.
Sendok ke dalam putih telur, gulingkan dalam tepung panir. Ulangi 2 kali hingga bola-bola cumi berbalut telung.
Panaskan minyak agak banyak, goreng bola-bola cumi hingg amatang dan berwarna kecokelatan. Angkat, tiriskan. Sajikan dengan saus tomat.
Untuk 30 buahwww.ayahbunda.co.id
Ada 0 komentar pada diskusi ini
Belum ada komentar pada post ini