Brokoli Goreng Saus Keju

Bahan:
75 gr brokoli, potong kecil-kecil
1 butir telur ayam
50 gram tepung panir
Minyak goreng secukupnya

Bahan Saus Keju:
10 gram margarin
10 gram tepung terigu
150 ml susu
25 gram keju parut
Pala
Garam secukupnya

Cara Membuat Saus Keju:

1. Lumerkan margarin, masukan tepung terigu, aduk sembari masukkan susu sedikit demi sedikit.

2. Masukkan keju parut, garam, dan pala, aduk rata setelah matang sisihkan.

Cara Membuat Brokoli Goreng:

1. Rebus brokoli hingga setengah matang, tiriskan.

2. Masukkan brokoli ke dalam kocokan telur kemudian masukkan ke dalam tepung panir, goreng brokoli hingga matang sampai bewarna kekuningan.

3. Sajikan brokoli goreng dengan saus keju.