Bahan
1/2 boks spageti (kemasan ukuran sedang).
Bahan saus
1 daging asap, iris memanjang.
1 sendok makan bawang putih cincang.
1 sendok makan tomat cincang.
75 cc minyak zaitun.
1/4 sendok teh garam.
1/4 sendok teh merica bubuk.
1 sendok makan daun parsley cincang.
Cara membuat
Buat sausnya: Panaskan minyak zaitun dalam wajan, lalu tumis bawang putih hingga harum. Tambahkan tomat cincang, daging asap, garam dan merica. Aduk dan masak dengan api kecil hingga matang. Angkat.
Didihkan air bersama 1 sendok makan minyak (minyak zaitun atau minyak goreng) dan sedikit garam, masak spageti hingga matang kenyal (al dente) sesuai petunjuk dalam kemasan. Angkat lalu tiriskan.
Pindahkan spageti ke piring, tuang sausnya dan campur rata. Tambahkan parsley cincang.
