buncis adalah salah satu sayuran yang mempunyai kandungan yang lengkap. Selain tinggi protein, buncis juga memiliki kadar serat yang tinggi. Serat baik bagi tubuh untuk menghindari terjadinya konstipasi dan membuat perut merasa kenyang lebih lama. yang mengejutkan adalah kandungan protein dalam setengah cangkir buncis sama dengan 3 ons steak panggang