Bahan-bahan:

1 pisang yang sangat matang - tumbuk
2 telur
3 sdm gula
2 cangkir self raising flour
1 3/4 cangkir susu (tambahkan satu sdt Bi carb soda)
Tambahkan susu bila adonan terlalu kental

Cara Membuatnya:
Gunakan wadah besar dengan mixer tangan atau mixer elektrik:

Kocoklah telur dan gula
Tambahkan bahan-bahan lain dan kocok dengan cepat dan keras (bagus untuk olahraga) sampai tidak ada lagi gumpalan.
Tuangkan ke dalam kuali panas dengan sedikit mentega (atau minyak) sebesar yang Anda suka dan balikkan jika terbentuk gelembung-gelembung di atasnya.