Hai Bunda, yuk daftar di sini

Membersihkan, menyimpan dan mengolah sayur..

Untuk menyimpan dan membersihkan sayur agar tebebas dari pestisida, bakteri E.coli, dan parasit tokso, caranya :
- bersihkan dgn air mengalir
- kemudian direndam dlm air garam selama 4 menit
- lalu bilas dgn air mengalir
- setelah sayuran kering, simpan di lemari es dgn dibungkus kertas atau kantong kertas

Ada cara mengolah sayur tanpa harus menghilangkan kandungan dan seratnya :
- cuci sayur sebelum disiangi untuk meminimalkan hilangnya vitamin
- rebus/masak dgn suhu rendah dlm jngka waktu tertentu (tidak terlalu lama)
- jgn memasak sayuran dgn suhu tinggi
Komentar 1 Komentar
Khoirun Nisa -

bagus infonya