Salah satu penyakit yang kerap menyerang balita dan orang dewasa adalah peradangan dan pembengkakan saluran pernapasan khususnya penderita asma, rinitis alergi dan radang paru-paru kronis. Brokoli, ternyata mampu menjadi pencegah

Hal ini diungkapkan Dr. Marc Riedl dari UCLA’s David Geffen School of Medicine, AS. Penelitian dilakukan dengan cara memberikan senyawa tersebut kepada lebih dari 100 anak balita dan orang dewasa penderita asma selama 3 hari.

Hasilnya? Terjadi peningkatan kadar enzim yang bersifat antioksidan di dalam saluran pernapasan, sehingga melindungi mereka dari radikal bebas, udara terpolusi, serbuk sari, unsur karbon dari asap kendaraan, dan asap rokok.