Bola Bola Kentang Susu

Bahan:

300 gr kentang, kukus dan haluskan
2 butir telur
75 gr susu Frisian Flag 123 vanilla
50 gr mentega leleh
100 ml air
50 gr tepung terigu
75 gr keju parut
1 batang seledri, cincang halus
gula pasir dan garam secukupnya

Cara membuat:

- Kocok telur hingga mengembang lalu masukkan kentang, kocok rata.

- Tambahkan susu Frisian Flag, tepung terigu, gula, garam dan air aduk hingga rata dan halus. Masukan mentega leleh, aduk rata.

- Panaskan cetakn poffertjes, olesi margarin lalu tuang adonan kedalamnya lalu masak hingga matang, angkat dan sajikan.

Untuk 10 porsi