Share Like
Simpan

Hai, Bu! Di tahap batita ini, si Kecil sudah punya makanan favoritnya, belum? Dulu, di usia 3 tahun, anak Saya suka sekali sama yogurt. Selain lezat, jenis makanan yang satu ini juga baik untuk kesehatan pencernaannya, lho. Ini karena yogurt mengandung banyak bakteri baik, salah satunyaLactobacillus casei yang dapat membunuh bakteri E-coli. Dengan mengonsumsi yogurt, sistem pencernaan si Kecil pun jadi makin terlindungi dari berbagai gangguan kesehatan.

 

Itu dia salah satu alasan mengapa saya pun suka merekomendasikan yogurt kepada teman dan saudara dekat untuk melengkapi menu si Kecil sehari-hari. Nah, kali ini, saya ingin membagikan 3 resep kreasi yogurt lezat dan bergizi yang bisa Ibu sajikan untuk si Kecil nanti. Cara membuatnya mudah dan bahannya bisa Ibu temukan di supermarket, kok. Silahkan dilihat, Bu!

 

PUDING YOGURT STROBERI

Bahan-bahan:

 

  • 700 ml air matang
  • 100gram gula pasir (bisa ditambahkan sesuai selera)
  • 1 bungkus agar-agar bubuk
  • 1 sendok teh jeli bubuk
  • 100 gram yogurt plain
  • 500 gram stroberi, blender halus
  • 75 gram cooking cream

Cara membuat:

  1. Pertama, rebus air gula pasir, agar-agar, dan jeli bubuk hingga mendidih.
  2. Kemudian, masukkan yogurt dan stroberi, lalu masak sampai mendidih.
  3. Tambahkan cooking cream dan aduk hingga rata.
  4. Tuang di gelas atau tempat puding dan bekukan di lemari es.
  5. Puding pun siap disajikan kepada si Kecil.

 

KARI AYAM YOGURT

Bahan-bahan:

  • 2 dada ayam tanpa kulit, dipotong kecil-kecil
  • 100 ml air
  • 100 ml yogurt (1 pak kecil)
  • 1 bungkus bubuk kari
  • Garam dan lada secukupnya

Cara membuat:

  1. Tempatkan ayam dan air di wajan dan masak dengan api sedang selama 15 menit, sampai ayam matang dan berubah warna.
  2. Ketika airnya sudah berkurang, tambahkan garam dan lada.
  3. Di mangkuk, campur yogurt dan bubuk kari. Tuangkan campuran ini ke dalam wajan sampai semua ayam tercampur sempurna dan kental.

 

ES KRIM YOGURT MANGGA

Bahan-bahan:

  • 500 gram mangga, diblender sampai halus
  • 75 gram gula halus
  • 100 ml whip cream
  • 200 ml yogurt plain

Cara membuat:

  1. Di mangkok besar, campurkan mangga yang telah diblender, yogurt, dan whip cream.
  2. Masukkan ke dalam kulkas menggunakan container plastik, kemudian ambil setelah satu jam. Kemudian hancurkan lagi di blender sampai halus. Ulangi hingga 2 kali.
  3. Setelah selesai, masukkan kembali ke dalam freezer sampai benar-benar beku. Jika ingin disajikan, tunggu sekitar 10 menit setelah es krim keluar dari kulkas agar es krim halus dan enak dimakan.

 

Unik-unik ya, Bu?  Ternyata, yogurt tidak cuma bisa dikreasikan sebagai hidangan penutup, tapi juga bisa dimasukkan dalam menu makanan sehari-hari si Kecil. Selamat mencoba resep-resep di atas!