Kandungan Nutrisi dalam Alpukat

Vitamin (dalam 1 gelas pure):

* Vitamin A – 338 IU
* Vitamin C – 20.2 mg
* Vitamin B1 (thiamine) – .2 mg
* Vitamin B2 (riboflavin) – .3 mg
* Niacin – 3.9 mg
* Folate – 205 mg
* Pantothenic Acid – 3.3 mg
* Vitamin B6 – .6 mg

Terdapat pula vitamin lainnya dalm jumlah yang kecil.

Mineral (1 buah berukuran sedang):

* Potassium – 1166 mg
* Phosphorus – 124 mg
* Magnesium – 67 mg
* Calcium – 30 mg
* Sodium – 18 mg
* Iron – 1.4 mg

Juga mengandung sejumlah kecil selenium, mangan, zat zinc dan tembaga